Ali piščancem s prižganimi lučmi pomaga pri rasti ali jih naredi bolj zaspane?
Namestitev opreme za razsvetljavo v kokošnjaku ima številne koristi tako za rejce kot za ptice – od povečanja proizvodnje jajc do zagotavljanja dodatne toplote (odvisno od vrste žarnice). Toda ali več svetlobe vedno pomeni boljše rezultate? Ko sonce zaide, bi morali ugasniti te luči? Ali pa jih lahko pustite prižgane celo noč? Danes se pogovorimo o tem, ali piščanci dejansko potrebujejo "nočno osvetlitev" in kaj je najboljše za njihovo zdravje in produktivnost.
1. Kakšno okolje potrebujejo kokoši, da lahko mirno spijo?
Kokoši so tako kot ljudje dnevne živali – zbudijo se ob sončnem vzhodu in počivajo ob sončnem zahodu. Fiziološko gledano imajo kokoši fotoreceptorje v očeh in koži, ki zaznavajo spremembe svetlobe in pošiljajo signale epifizi v možganih. Za domače piščance je svetloba ključni zunanji dejavnik, ki nadzoruje njihov cikel spanja in budnosti.
V popolnoma temnem okolju epifiza izloča velike količine melatonina. Melatonin je ključni hormon za spodbujanje spanja, ki piščancem ne pomaga le pri visokokakovostnem počitku, ampak ima tudi pomembno vlogo pri fiziološkem okrevanju in uravnavanju imunosti. Če je torej kokošnjak osvetljen vso noč, bodo piščanci zmotno mislili, da je še dan, izločanje melatonina bo zavrto in ne bodo mogli spati.
Poleg tega je znanstvena študija pokazala, da lahko že ena ura neprimerne svetlobe ponoči moti preživetje živčnih celic v razvijajočih se možganih mladih piščancev. Ta raziskava z uporabo piščancev kot modela jasno dokazuje, da ima lahko nepravilna umetna svetloba ponoči (ALAN) dolgoročne negativne učinke na razvoj možganov.
2. Zakaj bi se morali izogibati celonočni osvetlitvi? Nevarnosti neprekinjene izpostavljenosti svetlobi
V perutninski industriji, zlasti v zgodnjih fazah proizvodnje pitovnih piščancev, se je dolgo ali celo neprekinjeno osvetljevanje nekoč pogosto uporabljalo za povečanje vnosa krme in pospeševanje pridobivanja teže. Vendar pa je v zadnjih letih vse več znanstvenih dokazov postavilo pod vprašaj prakso dolgih ali skoraj neprekinjenih svetlobnih obdobij, ker lahko pomanjkljivosti močno odtehtajo pričakovane koristi.
2.1 Strah in odziv na stres
Študije kažejo, da ko so piščanci v prvem tednu po izvalitvi vzrejeni pri 24-urni stalni svetlobi (24L:0D), kažejo vedenje, povezano s strahom. V primerjavi s kontrolno skupino (12 ur svetlobe / 12 ur teme) je imela skupina s stalno svetlobo bistveno višje ravni kortikosterona (stresnega hormona) v krvi, medtem ko so bile ravni melatonina in serotonina (ključnega nevrotransmiterja za uravnavanje razpoloženja) znatno znižane. To kaže, da pomanjkanje teme ohranja piščance v dolgotrajnem stanju visoke napetosti in celo strahu, kar povečuje stresne reakcije.
2.2 Motnje vedenjskih ritmov
Tudi neprekinjena svetloba moti kakovost spanja. Raziskave so pokazale, da čeprav pitovni piščanci pri daljših svetlobnih obdobjih (npr. 20L:4D ali 18L:6D – 20 ur svetlobe/4 ure teme in 18 ur svetlobe/6 ur teme) lahko preživijo več časa »leži«, je njihov spanec slabe kakovosti in zelo lahek ter dejansko kažejo manj tihega počitka in pravega spanja. V skupinah, kjer se jakost svetlobe nenadoma spreminja (nenaden vklop/izklop), so brojlerji bolj budni in gibalno aktivni, medtem ko je v skupinah s postopnimi prehodi svetlobe opaziti več sedenja in pristnega spanja.
2.3 Učinkovitost proizvodnje in zdravstvena tveganja
Čeprav lahko 24-urna svetloba poveča povprečni dnevni vnos krme, so raziskave pokazale, da ne prinese pričakovanega povečanja telesne teže; namesto tega ima za posledico višje razmerje pretvorbe krme, kar pomeni, da se zavrže več krme. Poleg tega lahko skoraj neprekinjena svetloba negativno vpliva na stopnjo rasti, umrljivost in – kar je najpomembneje – na imunski odziv na bolezni perutnine.
3. Znanstveno upravljanje svetlobe: prilagoditev za vsako stopnjo rasti
Glede na zgornje ugotovitve ne smemo niti slepo verjeti v kratkotrajni stimulativni učinek neprekinjene svetlobe niti popolnoma opustiti uporabe umetne razsvetljave. Znanstveno upravljanje s svetlobo se osredotoča na zagotavljanje ustreznih rednih ciklov svetloba–tema glede na starost ptic in namen proizvodnje. Priporočeni razporedi za različne etape so naslednji:
3.1 Čas zaleganja: prilagajanje od svetlega k temnemu
- Prvi trije dnevi:Mladi piščanci imajo slab vid in morajo hitro najti hrano in vodo, medtem ko se prilagajajo novemu okolju. Običajno so dane23 ur svetlobe in 1 uro temeza prve tri dni. Ta ena ura teme ni neuporabna; piščance usposablja, da se postopoma privajajo na temo, s čimer preprečuje paniko in teptanje, do katerih bi lahko prišlo kasneje zaradi nenadnih izpadov električne energije.
- Od 4. dne naprej:Svetlobne ure je treba postopoma zmanjševati. Zmanjšajte svetlobo za 30 minut na dan do 14. dne, ko doseže 15–18 ur. Do treh tednov starosti je treba svetlobne ure končno zmanjšati na8-10 urin ostal stabilen. Jakost svetlobe: uporaba40-vatne žarnicev prvem tednu, nato zmanjšajte na25 vatov, pri čemer je treba zagotoviti, da intenzivnost ni nižja od 3 vatov na kvadratni meter.
3.2 Obdobje rasti (vzgoja): nadzor svetlobe, da se prepreči prezgodnja zrelost
V obdobju rasti (starost od 7 do 20 tednov) je ključna beseda za upravljanje svetlobe"nadzor". Svetlobne ure ne smejo biti niti predolge niti prekratke –8-10 ur na danje primerno. Preveč svetlobe spodbuja prezgodnji razvoj reproduktivnih organov kokoši, kar vodi v zgodnjo zrelost. Kokoši, ki začnejo nesti prezgodaj, imajo običajno nižjo telesno težo in manjše jajčece, krajše obdobje največje proizvodnje in so bolj nagnjene k vezanju jajčec in prolapsu. Intenzivnost svetlobe v obdobju rasti je najbolje vzdrževati5-10 luksov.
3.3 Obdobje nesnosti: postopno povečanje svetlobe za visoko proizvodnjo
Ko kokoši vstopijo v obdobje nesnosti (običajno po 20 tednih), je treba svetlobne ure postopoma povečevati. Pogost program jepovečajte svetlobo za 30 minut na tedendokler se skupne dnevne svetlobne ure ne ustalijo pri14-16 ur. Pri kokoših nesnicah velja načelo: trajanje osvetlitve je treba povečevati in ne zmanjševati, intenzivnost pa postopoma povečevati, ne zmanjševati. Povečana svetloba spodbudi hipotalamus k sproščanju gonadotropin-sproščujočega hormona (GnRH), ki spodbuja razvoj foliklov in ovulacijo. Pri sistemih odprtih hiš, ki so odvisni od naravne svetlobe, je treba uporabiti umetne dodatke, da se ohrani stalna skupna svetlobna doba, s čimer se prepreči močan upad proizvodnje jajc, ko se jesenski dnevi naravno skrajšajo.
4. Praktični nasveti – podrobnosti naredijo razliko
Poleg znanstvenega razporeda razsvetljave so podrobnosti vsakodnevnega upravljanja enako pomembne.
Pametno izberite barvo žarnice– Bela svetloba (npr. žarnice z žarilno nitko ali fluorescentne žarnice) najbolj posnema dnevno svetlobo in močno moti spanje piščancev. Če morate ponoči zagotoviti svetlobo (npr. med močnim sneženjem ali ekstremnim mrazom za ogrevanje), ne da bi motili počitek, razmislite o uporabirdeče žarnice. Opazovanja kažejo, da je manj verjetno, da bi rdečo svetlobo zamenjali z dnevno, zato ima relativno manjši učinek na cirkadiane ritme. Po drugi strani pa modra svetloba pomirja piščance in spodbuja globlji spanec.
Gladki prehodi, brez nenadnih sprememb– Nikoli ne prižigajte ali ugašajte luči nenadoma. Nenaden močan blisk ali trenutna tema lahko povzroči hud stres, ki povzroči paniko, gnečo in teptanje. Ne glede na to, ali prižigate ali izklapljate luči, je najbolje uporabiti zatemnitev ali postopno prilagajati svetlost v korakih, da se lahko vid ptic prilagodi.
Uporaba časovnikov– Pri sodobnem upravljanju perutnine je uporaba mikroračunalniškega časovnika ali pametnega sistema razsvetljave nujna. Zagotavlja, da ptice vsak dan prejemajo stabilne, redne signale "sončnega vzhoda" in "sončnega zahoda", kar jim pomaga vedeti, kdaj se zbuditi in kdaj spati. Prav tako močno zmanjša dnevno delovno obremenitev skrbnika in prihrani stroške električne energije.
Bodite pozorni na valovno dolžino in intenzivnost svetlobe– Poleg fotoperiode (razmerje med svetlobo in temo) na vedenje piščancev vplivata tudi valovna dolžina svetlobe (barva) in intenzivnost. Raziskave na primer kažejo, da so pod šibko modro svetlobo brojlerji najmirnejši, več časa preživijo sede in spijo; pod močno belo svetlobo so bolj nagnjeni k živčnosti in agresivnemu vedenju.
5. Pogoste napačne predstave (vprašanja in odgovori)
V: Ali bo ponoči prižgana luč odgnala podgane in podlasice?
A: Pravzaprav ne. Zaščita pred nočnimi plenilci in glodavci temelji na ojačitvenih vrzeli v kurniku in fizičnih ovirah. Prižgane luči vso noč ne samo, da ne učinkovito odvrnejo plenilcev (lahko celo razkrijejo lokacijo kokoši), ampak pticam tudi onemogočijo normalen spanec in zmanjšajo njihovo odpornost. Nekateri kmetje ponoči za kratek čas prižgejo in nato ugasnejo luči, da ujamejo plenilce nepripravljene, vendar to ni isto kot 24-urna osvetlitev.
Q: Ali novoizvaljeni piščanci potrebujejo popolno temo ponoči?
O: Prav nasprotno. Zelo mladi piščanci (stari 0–3 dni) so šibki in imajo slab vid; ne prenesejo popolne teme kot odrasli piščanci. Na tej stopnji potrebujejoskoraj 24-urna osvetlitevda jim pomaga najti krmo in vodo ter vzdrževati telesno temperaturo. Ko rastejo, je treba postopno zmanjševati svetlobne ure in povečevati temne intervale.
V: Ali domači piščanci iz proste reje potrebujejo umetno osvetlitev?
O: Za nesnice v prosti reji, da, zlasti jeseni in pozimi, ko lahko naravna dnevna svetloba pade pod 12 ur. Znanstveni poskusi kažejo, da ko je naravna svetloba manj kot 12 ur, proizvodnja jajc znatno upade. Zato morajo imetniki proste reje dodatno osvetliti zjutraj in zvečer, tako da doseže celotna dnevna svetlobapribližno 14-16 ur– to zagotavlja dobro zalogo jajc tudi pozimi.
V: Je rdeča luč popolnoma neškodljiva za piščance?
O: Je relativno neškodljiv, vendar ne more nadomestiti prave teme. Čeprav je manj verjetno, da bi rdečo svetlobo zamenjali z dnevno svetlobo in je težko prekiniti spanec, zagotavlja le nizek, zatemnjen vir svetlobe, ki ni dovolj svetel za intenzivno hranjenje in aktivnost. V smislu normalne cirkadiane regulacije,nobena vrsta svetlobe ne more nadomestiti pomena čiste temeza globok spanec in izločanje melatonina pri piščancih.
Piščanci so zelo občutljivi na svetlobo. Če jih prisilimo spati s prižganimi lučmi, jim v bistvu predstavljamo fiziološki stres. Ne glede na to, ali je vaš cilj večja proizvodnja jajc, hitrejša rast brojlerjev ali boljše počutje živali, je stabilen, reden cikel svetlo-temno, ki vključuje potrebno temo, ključnega pomena. Zatemnitev luči ob mraku in dovolitev, da piščanci sledijo svojim naravnim instinktom, je najprijaznejši pristop do ptic in najbolj znanstveno utemeljen način za izboljšanje proizvodne učinkovitosti.
